2017/12/02 桂花亭-食在懷舊,位於宜蘭縣礁溪鄉龍泉路54號,老板經營模式採特色分享餐,無提供單點,一人單價200元,餐點很到味非常不錯的特色料理懷舊美食

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老闆超親切接待, 還不時介紹他的料理特色

 

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桂花亨, 位於礁溪龍潭湖附近, 巷弄隱藏板美食, 一般遊客很難發現, 外觀陳設很難聯想到經營餐飲, 非常特別的店

 

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使用吊扇葉片裝飾, 特色組合分享餐200/人, 恕無單點

 

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桂花亭餐點價目表, 組合餐一人200元, 只有牛肉麵可以換做海鮮麵, 非常獨特經營

 

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等餐過程中, 看著店內裝飾, 猶如置身於懷舊時光

 

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店內裝飾使用許多早期的設備

 

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滷味組合料理

 

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招牌蛋餅, 厚實的手工餅皮, 吃起來格外可口美味

 

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燒餅, 店主人非常自豪推薦的料理, 燒餅使用麵粉+鹽+少許的油製作, 利用自製油桶燒烤10幾分鐘而成

 

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牛肉麵, 湯頭清淡爽口, 牛肉燉煮軟嫩適中

 

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青菜, 新鮮美味

 

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老闆自製的調味料, 還有美味的菜脯

 

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滿足享受著美食

 

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老闆和我們聊著, 他年輕時就在台北打拼40幾年, 原本在新店開餐飲, 和外省人學習麵食料理, 退休後將店收掉, 回到礁溪老家, 目前經營餐點當興趣, 將美味分享給遊客

 

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天花板使用天然樹枝裝飾

 

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老闆分享黑膠機

 

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一邊享受美食, 一邊聽著黑膠音樂, 真是享受

 

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黑膠唱片掛著壁畫

 

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店內陳設許多台灣早期的傢俱

 

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廚櫃

 

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鐵製電風扇

 

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花花草草, 石頭擺飾

 

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原以為是小豆苗, 經老闆說明才知道火龍果的幼苗

 

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花草搭配石頭

 

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店內擺飾充滿著許多回憶

 

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MOTOROLA 行動電話

 

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轉盤式電話機

 

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桂花亭, 營業時間每周五六日, 周一~四休息

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