2017/12/02 桂花亭-食在懷舊,位於宜蘭縣礁溪鄉龍泉路54號,老板經營模式採特色分享餐,無提供單點,一人單價200元,餐點很到味,非常不錯的特色料理懷舊美食
老闆超親切接待, 還不時介紹他的料理特色
桂花亨, 位於礁溪龍潭湖附近, 巷弄隱藏板美食, 一般遊客很難發現, 外觀陳設很難聯想到經營餐飲, 非常特別的店
使用吊扇葉片裝飾, 特色組合分享餐200/人, 恕無單點
桂花亭餐點價目表, 組合餐一人200元, 只有牛肉麵可以換做海鮮麵, 非常獨特經營
等餐過程中, 看著店內裝飾, 猶如置身於懷舊時光
店內裝飾使用許多早期的設備
滷味組合料理
招牌蛋餅, 厚實的手工餅皮, 吃起來格外可口美味
燒餅, 店主人非常自豪推薦的料理, 燒餅使用麵粉+鹽+少許的油製作, 利用自製油桶燒烤10幾分鐘而成
牛肉麵, 湯頭清淡爽口, 牛肉燉煮軟嫩適中
青菜, 新鮮美味
老闆自製的調味料, 還有美味的菜脯
滿足享受著美食
老闆和我們聊著, 他年輕時就在台北打拼40幾年, 原本在新店開餐飲, 和外省人學習麵食料理, 退休後將店收掉, 回到礁溪老家, 目前經營餐點當興趣, 將美味分享給遊客
天花板使用天然樹枝裝飾
老闆分享黑膠機
一邊享受美食, 一邊聽著黑膠音樂, 真是享受
黑膠唱片掛著壁畫
店內陳設許多台灣早期的傢俱
廚櫃
鐵製電風扇
花花草草, 石頭擺飾
原以為是小豆苗, 經老闆說明才知道火龍果的幼苗
花草搭配石頭
店內擺飾充滿著許多回憶
MOTOROLA 行動電話
轉盤式電話機
桂花亭, 營業時間每周五六日, 周一~四休息