2020/06/27 桃園好朋友陳先生家享用豐盛營養早餐及手沖咖啡現場教學,立馬返家後開始添購手沖咖啡設備及營養早餐食材分享
好朋友陳先生熱情招待豐盛營養的早餐及手沖咖啡教學
添購手沖咖啡需要的設備
咖啡豆20公克
先將過濾杯用熱水沖淋後, 再將咖啡豆磨成至中細顆粒, 放置於過濾杯內, 再用手加以整平
將煮沸熱水倒入手沖咖啡壼內, 熱開水溫度約95度
將15cc熱水倒入已整平的咖啡濾杯內, 以順時針方向順著杯緣緩慢倒入至中心, 以達到均濕效果, 使咖啡粉膨脹
於5秒後, 將熱水緩慢不間斷從咖啡中心沖
熱水加至300cc, 即完成香醇美味的美式咖啡, 濃淡依個人口味加入熱水的容量
手沖完成咖啡粉呈現火山形狀
享受自己手沖美式咖啡香醇, 非常享受
將添購手沖咖啡設備, 擺放後再去購買適合整理箱尺寸
使用隔板將手沖咖啡設備安全隔開, 防止搬動時互相踫撞產生損壞
電子秤放置上方
蓋上後狀況, 就可以隨時攜帶出門享受手沖咖啡香
營養豐盛早餐食材, 優格. 肉片. 餅皮. 葡萄乾. 核桃, 尚缺芝麻醬未入手
享用豐盛美味的營養早餐
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